Ελληνική Δημοκρατία
Δήμος Ηγουμενίτσας
Ηγουμενίτσα, 14-05-2026
Δελτίο Τύπου
Ο ΔΗΜΟΣ ΗΓΟΥΜΕΝΙΤΣΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΓΝΩΡΙΜΙΑΣ ΜΕ ΤΗΝ ΗΠΕΙΡΩΤΙΚΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ
Ο Δήμος Ηγουμενίτσας εκφράζει την ικανοποίησή του για την πραγματοποίηση της 4ης Εκδήλωσης Γνωριμίας της Ηπειρωτικής Γαστρονομίας, που πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 13 Μαΐου 2026 στην Ηγουμενίτσα, μετά τις αντίστοιχες εκδηλώσεις που είχαν ήδη πραγματοποιηθεί στα Γιάννενα, την Άρτα και την Πρέβεζα. Για την επιτυχημένη εκδήλωση συγχαίρουμε θερμά τον Περιφερειάρχη Ηπείρου Αλέξανδρο Καχριμάνη και την θεματική Αντιπεριφερειάρχη Αναστασία Σίμου – Τάσιου, τους συνεργάτες τους, το Πανεπιστήμιο Ιωαννίνων, καθώς και την Επιτροπή της Ηπειρωτικής Γαστρονομίας,
Δόθηκε η ευκαιρία να γνωρίσουμε από κοντά το φιλόδοξο αυτό εγχείρημα, το οποίο φέρνει την τοπική γαστρονομική παράδοση στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος επιχειρηματιών και κοινού. Επίσης, μέσα από τις εμπεριστατωμένες εισηγήσεις των κ.κ. Ευάγγελου Κωνσταντινίδη, Ναπολέοντα Τσάνη, Γιάννη Χεκίμογλου και Σταύρου Παππά, αναδείχθηκαν οι μεγάλες δυνατότητες συνεισφοράς των θεσπρωτικών προϊόντων της πρωτογενούς παραγωγής, στον εμπλουτισμό της προσπάθειας της Ηπειρωτικής Γαστρονομίας.
Στην παρέμβασή του ο Δήμαρχος Ηγουμενίτσας Παναγιώτης Νταής, αναφέρθηκε στην παράδοση της γαστρονομίας της περιοχής, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην αλιεία και την υδατοκαλλιέργεια, στις τοπικές ποικιλίες ελαιολάδου και στην οινοποιεία, επισημαίνοντας τις πρωτοβουλίες του Δήμου για την ανάδειξη αυτών των ειδών. Καλούμε, τους παραγωγούς της περιοχής, αλλά και τους επιχειρηματίες της εστίασης και του τουρισμού, να συμμετάσχουν στην προσπάθεια της Ηπειρωτικής Γαστρονομίας, αφού η τοπική μας παράδοση αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της, ενώ παράλληλα με την ενδυνάμωσή της ανοίγονται νέες προοπτικές ανάπτυξης του πρωτογενούς τομέα και διασύνδεσής του με τον τουρισμό.